牡蠣肉エキス専門店 「元気堂」 / 牡蠣の豊富なミネラルを一粒に

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理想の栄養源「牡蠣エキス」を求めて 毎日食べ続けて欲しい夢の食品

牡蠣の豊富なミネラルを一粒に

低分子ペプチドの直接抽出に成功!!(製法特許:第3551366号)

牡蠣抽出エキスを原料とした栄養補助食品は、20年以上も前から市場に出回っており、歴史の長さはそれだけ信用性や効果の程を自ずと物語っていると言えます。

しかしながら、生化学やバイオ技術などの進歩に伴い、牡蠣抽出エキスも遂げなければ意味がありません。これまでのような調味料をつくるレベルや余った牡蠣を再利用するための技術ではできなかった抽出法、つまりミネラルバランスを損なうことなく、消化吸収の良い形でエキスを抽出することが求められたのでした。

牡蠣抽出エキスを最も必要とする病中病後の方やお年寄りでの方でも、より効果的に消化吸収できるよう研究を重ねた結果、生理活性の極めて高い低分子ペプチドの直接抽出を可能にした「湯煎抽出・分離抽出」(製法特許:第3551366号)という理想の抽出法にたどり着いたのです。

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